Mois : octobre 2017
Le « bolo di caco » madèrien
L’arrivée à Funchal
Et notre préparation de beurre aillé pour le « bolo di caco » qui est à base de patate douce
Et notre marche vers la cascade des 25 sources
Porto Santo
Dahon, Tern, Raleigh… les couples de vélos à l’escale de Porto Santo (article précédent sur le choix des vélos)
Et une spécialité portugaise : la francesinha, la petite française, dont voici la recette.
Lisboa, le pont, la tour de Belem…
Oporto
A Guarda alias La Guardia…
A Baiona, couteaux, pétoncles, et poulpe
La Coruña
Comme des chefs vers La Corogne
Coudre…
Gijón, país de la sidra
Le cycle de la récupération des bouteille de cidre érié en oeuvre d’art :