S’entraîner à faire pousser des graines…

POURQUOI METTRE LA LUZERNE AU MENU?

  • Partout, elle remplace originalement l’éternelle laitue…
  • On peut la faire germer soi-même et bénéficier d’une verdure d’une fraîcheur absolue à longueur d’année.
  • Son activité antioxydante serait élevée.
  • Elle est riche en saponine, un composé capable de réduire certains paramètres du cholestérol sanguin. 

Mais un étage de germoir suffit à un repas…

 

1 réflexion sur « S’entraîner à faire pousser des graines… »

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